設為首頁  加入收藏   聯系我們

當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 協會動態 > 海淀飲服協會帶領餐飲企業多措并舉抗擊新型肺炎疫情

海淀飲服協會帶領餐飲企業多措并舉抗擊新型肺炎疫情

發布時間:2020-2-5

      面對突如其來的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,北京市海淀飲服行業協會積極應對、主動作為、勇于擔當,帶領海淀區餐飲企業采取積極有效措施,努力做好疫情防控工作。
      一、加大宣傳,做好引導。協會率先于1月23日(臘月二十九)發布《關于餐飲業要高度重視、積極做好預防新型冠狀病毒感染肺炎工作的通知》,并于1月26日(正月初二)發布《北京市海淀飲服行業協會關于助力打贏疫情防控攻堅戰的倡議》,倡議取消或延后集中餐飲消費活動;嚴格從業人員健康管理;嚴格把好食品原輔材料關;嚴格遵守餐飲服務及食品安全操作規范;嚴格餐飲制作、服務場所的消毒工作;強化防控宣傳和落實工作。協會主動與企業溝通,講形勢、講政策,要求大家為有效減少人員聚集,阻斷疫情傳播,顧全大局講政治,不計成本,免費退訂,主動休市進行檢測和消毒防護。據協會摸底調查顯示,絕大部分會員企業都積極響應國家和協會號召,進行了免費退訂和休市防護:凱瑞御仙都、裕龍大酒店、東來順紫竹橋店、清香閣、三樣菜阜石路店、瀟湘府等均在第一時間發布了休市通告。協會超前預警反應,帶領餐飲企業在疫情面前彰顯大愛和擔當,不畏所失,舍小家為大家,及時叫停餐廳營業,阻斷聚集,為防控疫情擴散做出了巨大犧牲和貢獻。
      二、采取有效措施,幫助企業開展自救活動。一是發布工作指導,引導企業正確防范。協會在1月30日(正月初六)發布《新冠疫情防控手冊》和《食品安全記錄表》及《餐廳新型冠狀病毒肺炎防恐工作指導》,2月3日,發布《關于餐飲服務單位新型冠狀病毒感染的肺炎預防控制指引》,對已經或者準備營業的餐飲企業進行工作指導。充分發揮協會的行業指導、行業自律的職能作用,引導會員企業正確面對疫情,積極防范。二是幫助企業清理庫存,減少損失。協會第一時間主動聯系閉店休整的會員單位將企業在春節期間的蔬菜、半成品等庫存面向社會群眾進行平價銷售。九十九頂氈房、漢唐小館、云海肴、眉州東坡等餐飲企業將庫存的蔬菜、水果、熟食等食材和半成品在門店門口進行售賣,平價或者半價供應。有的提供免費送貨,有的提供門店自提等服務。中同家餐飲提供了“在線訂蔬菜、外送到家中”服務,顧客在微信群和企業商城下單,由企業送到消費者家中。中同家餐飲從集團公司的七個農場中調度有機蔬菜、雜糧等農產品,增加配送頻次,將原來的一周配送兩次改為每日配送。堅持原價供應,不漲價。對行動不便的特殊消費者,可以按照需要,加工成半成品或者熟食配送。每天的配送量達到五百余單(次)。
      三、組織企業進行愛心行動,體現社會責任。協會積極組織餐飲企業開展各種愛心捐贈活動,大疫面前展現大愛行動。三樣菜阜石路店無償提供1565斤新鮮蔬果和魚肉,慰問堅守抗疫一線的解放軍第四醫學中心醫務人員、恩濟莊派出所和八里莊街道和社區的防疫工作人員;中同家餐飲向上地街道奮戰在一線的社區工作者贈送100份免費營養餐;西部馬華雙榆樹店向海淀醫院的醫護人員贈送100份免費工作餐;東來順紫竹橋店給周邊社區居民和高齡獨居老人送去新鮮蔬菜和新春的問候,他們積極面對疫情,為防疫事業和百姓做自己力所能及的事。
      四、服務抗疫一線,做好后勤保障。隨著春節過后返鄉人員陸續復工,疫情防控工作異常嚴峻,海淀區將工作重心快速轉到社區(村)防控工作中,大批干部職工下沉到社區防疫一線開展“地毯式”排查和“敲門行動”,但是由于大部分餐廳處于停業狀態,一線疫情防控人員的工作餐問題無法得到解決,協會了解到這一情況后,立即于2月2日在海淀區餐飲企業中發起倡議和號召,號召處于休業狀態的餐廳克服目前服務人員少、食材價格高(相較于正常時期餐廳供貨商而言)的困難,組織留守人員積極行動起來,為一線疫情防控人員提供平價盒飯,以實際行動參與到抗疫斗爭中來。廣大餐飲企業積極響應報名,有些企業甚至提出可以給一線人員免費供餐。共有91家餐飲企業報名參與。協會及時將這些餐廳名單反饋給相關部門。截止2月4日,已經有5家餐飲共計接到2600份訂單/天,一般都是三個菜配米飯,價格大約在30--35元/份。部分企業正在對接中。
上一條: 海淀飲服協會和北京市趙天慶律師事務所聯合推出餐飲企業線上公益法律咨詢服務
下一條: 眾志成城,共克時艱,海淀餐飲在行動
設為首頁  加入收藏   聯系我們  備案號: 京ICP備13022822號-1
四肖选一肖一码期期 江西多乐彩玩法 江西时时彩合买网 广东快乐十分八位走势 理财会不会亏本金吗 青海福彩快3规律表 两会期间股票行情 重庆时时开奖号码360 河北快三人工在线计划 炒股软件哪个好用手机版 福彩3d预测最准专家 上海快三开奖结果查询 上证指数5年走势图 云南时时彩官网平台 泳坛夺金481破解 河南快3一定牛预测 排名靠前的股票配资平台